Fuerte presencia de de productos de la provincia en esta vidriera internacional de la enogastronomía y el turismo argentino que se desarrolló del 9 al 12 de mayo en el Centro de Convenciones “Brigadier Juan Bautista Bustos”, de la ciudad de Córdoba.
Producción14/05/2024
Redacción Diario Popular Digital
El Gobierno de San Juan dijo presente en EXPO DELICATESSEN & VINOS, a través de la participación del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación en este evento tan importante para los empresarios locales, teniendo la posibilidad de mostrar al mundo, vender y dar a degustar sus productos; construyendo así, una importante imagen de marca.
En una isla de 20 metros cuadrado, San Juan, mostró la oferta provincial con 8 empresas con diferentes tipos de alimentos:
1. DE LA PRESILLA: Conservas gourmet delicatessen, aromáticas, pasta de tomates secos.
2. MONTEFINO: Aceite de Oliva Virgen Extra.
3. SEIS MARÍAS: Aceites de Oliva.
4. DE AUTOR: Aceite de oliva y aceitunas
5. NONO LUIS: Dulce de membrillo y miel de San Juan.
6. LEBLIN CREAM: Licores / cócteles.
7. BODEGA FINCA CAMUÑAS: Vinos de autor.
8. BLENDIT INFUSIONES: Infusiones.
También es importante destacar la presencia en el Stand de Argentina de las empresas YM Licores y del Vino Desfachatados, así como la apuesta promocional de Bodegas Augusto Pulenta y Bóbore entre otras.
Durante el evento autoridades del ámbito nacional, provincial y municipal y referentes de los sectores de turismo y enogastronomía. Se lograron importantes contactos comerciales, acuerdos de representación en nuevos mercados, así como tradicionales y se difundió el quehacer alimentario y turístico sanjuanino.
San Juan Cocina "Rápido Y Sabroso"
El viernes, se llevó a cabo en el escenario central de la Expo, un Show Gastronómico:
Clase de cocina salada y dulce, con aceite de oliva, tomates almendras, nueces y dulce de membrillo rubio de San Juan, a cargo de Fernando Medina, coordinador de carreras del instituto Superior Mariano Moreno y auditor gastronómico. Será importante el aporte de Gustavo Saavedra, Chef instructor del instituto Superior Mariano Moreno. Chef en Playa del Carmen, México.
Durante la clase de cocina con alimentos de San Juan, el chef Gustavo Saavedra, interactuó con Fernando Medina sobre los alimentos usados en esta clase y los beneficios de todos los productos. Luego se realizaron sorteos de vinos, aceites y Delicattesem Sanjuaninas con preguntas sobre los sitios turísticos y la oferta productiva provincial.
Se trata de talleres gratuitos en robótica, impresión 3D, dibujo digital y diseño de videojuegos, brindando a más de 400 niños y adolescentes sanjuaninos la oportunidad de formarse en habilidades clave para un futuro tecnológico.
El lunes 13 de enero comienzan las clases, organizadas en grupos por edad, que permitirán trabajar en equipo y experimentar con tecnologías como modelado 3D, programación robótica y diseño digital.
Será la primera cosecha de la semilla Salina PV en los departamentos de Iglesia y Jáchal, ambos departamentos inauguraron el novedoso "Programa Semillero del Norte Sanjuanino".
En la ciudad balnearia de Villa Gesell se equipará un local con producción local y, además se mostrará y promocionará San Juan como destino turístico.
En esta nueva dependencia, la comunidad podrá presentar reclamos, denuncias y recibir asesoramiento, con el fin de asegurar una eficaz defensa de los derechos de los consumidores y usuarios del departamento.
Es una prueba piloto para analizar la posibilidad de habilitar el tránsito internacional comercial de cargas del Paso de Agua Negra, en un esfuerzo conjunto del gobierno provincial con reparticiones y organismos nacionales e internacionales.
Se trata de talleres gratuitos en robótica, impresión 3D, dibujo digital y diseño de videojuegos, brindando a más de 400 niños y adolescentes sanjuaninos la oportunidad de formarse en habilidades clave para un futuro tecnológico.
Las tareas incluyen reparaciones de calzada y recambio de barandas para garantizar mayor seguridad vial. Los trabajos continuarán esta semana con cortes programados.
La actividad se llevará a cabo el miércoles 15 de enero, desde las 18, en el Estadio San Juan del Bicentenario.
El mismo se realiza en la ciudad de Laborde, Córdoba, del 12 al 18 de enero. En esta oportunidad la provincia participa en 17 categorías.
