La primera jornada del tradicional festival fue un éxito total en el Médano de Oro. El intendente Carlos Munisaga destacó el valor cultural, productivo y comunitario del evento, que cumple 20 años de historia
Rawson06/07/2025
Redacción Diario Popular Digital
En una tarde colmada de emoción, tradición y una masiva participación de más de 10.000 personas, la Municipalidad de Rawson inauguró oficialmente una nueva edición de la Fiesta Provincial del Carneo Español en el predio Gaucho José Dolores, en el corazón del Médano de Oro. El evento, que ya es patrimonio cultural de San Juan, dio comienzo a un fin de semana cargado de sabores, danzas, producción y memoria colectiva.
El acto de apertura estuvo encabezado por el intendente Carlos Munisaga, quien celebró la contundente convocatoria popular y el crecimiento sostenido del festival, que en 2025 cumple 20 años que se realiza con la organización del municipio. “Estamos muy felices de vivir esta nueva edición con tanta participación en este lugar tan nuestro, donde nació esta fiesta hace dos décadas. Este festival fue pensado para honrar nuestras raíces, pero también para impulsar a nuestros productores, emprendedores y artistas, que con su trabajo diario sostienen la economía local”, expresó.
Durante su discurso, Munisaga subrayó el papel central que cumple la producción de embutidos y chacinados en el desarrollo económico rawsino. “Esta actividad genera empleo, oportunidades y productos de calidad que nos representan. Con esta fiesta buscamos seguir promoviendo esa producción local, pero también nuestras tradiciones y nuestras colectividades, porque aquí se encuentra nuestra identidad”, afirmó.
“Unir cultura, tradición y producción es el verdadero sentido de esta fiesta. Agradezco a cada productor, emprendedor, artista y familia sanjuanina que hace posible este encuentro. Cuando trabajamos juntos, con un objetivo común, los resultados están a la vista. Esa es la salida: comunidad, identidad y trabajo”, concluyó Munisaga.
Uno de los momentos más emotivos del acto fue el reconocimiento al exintendente Mauricio Ibarra, impulsor original del festival, a quien se declaró Personalidad Destacada del Departamento por su visión y compromiso con la cultura local. Además, se le hizo entrega del cuadro “Raíces de Oro”, una obra artística realizada por Tamara Montaña, que retrata la esencia del carneo como símbolo de tradición familiar y trabajo comunitario.
El evento también contó con la participación de destacadas autoridades provinciales y municipales, entre ellas la diputada departamental Sonia Ferreyra, quien entregó la resolución de la Cámara de Diputados que declaró de interés social, cultural y turístico las actividades del festival. También estuvieron presentes la intendente de Chimbas, Daniela Rodríguez; el intendente de Ezeiza, Gastón Granados; el intendente mandato cumplido de Chimbas, Fabián Gramajo; el presidente del Concejo Deliberante, Ignacio Coronado, concejales y funcionarios municipales.
La jornada inaugural incluyó una feria con más de 150 emprendedores, puestos de venta de productos regionales y comidas típicas, junto a un nutrido programa artístico que fusionó danzas tradicionales, folclore y música popular. Todo en un ambiente familiar y festivo que reafirmó el espíritu de la celebración.
La Fiesta del Carneo Español continuará este domingo, con entrada libre y gratuita, con más actividades para toda la familia, convirtiendo a Rawson en el epicentro de la cultura y la gastronomía local.
La Municipalidad de Rawson, en coordinación con el Gobierno de San Juan, inauguró la primera obra de pavimentación del Programa Provincial de Pavimentos Urbanos en el barrio Stotac. Esta etapa contempló la pavimentación de todas las arterias del barrio, abarcando una superficie total de 23.817 m², con una inversión cercana a los 600 millones de pesos.
Con una inversión íntegramente municipal, se inauguraron obras que reflejan el compromiso compartido entre el municipio y los vecinos para construir una ciudad más segura, iluminada y con espacios públicos renovados
Con un sistema de control biométrico, el municipio identificó a trabajadores de planta permanente que no cumplían con sus funciones. Algunos ya enfrentan sanciones.
Con recursos propios, el municipio renovó el ingreso al histórico barrio rawsino con luminarias LED, un nuevo portal, mejoras en el boulevard y un fuerte mensaje de unidad comunitaria
Con una inversión municipal de más de 50 millones de pesos, el intendente Carlos Munisaga inauguró la refuncionalización del playón polideportivo del barrio Juana Manso y la instalación de luminarias LED en tres barrios del departamento.
Se realizará mejoras en las 3 plazas, limpieza general de acequias, vacunación y desparasitación de mascotas, cuidado y prevención del dengue y plantación de distintas especies arboreas, entre otras tareas.
El intendente Carlos Munisaga inauguró la remodelación de la plaza del Barrio Ceramista I, una obra realizada con fondos municipales que incluye un playón polideportivo, pista de skate, nuevas luminarias y áreas de recreación para todas las edades. En el marco del 8M, también se homenajeó a mujeres destacadas del departamento
El intendente Carlos Munisaga destacó el avance histórico en seguridad con la presentación de las nuevas unidades para la Policía Comunal, marcando un antes y un después en la prevención y seguridad del departamento
El Gobierno de San Juan, acompañado por 19 productores locales, despliega una estrategia integral en la feria Caminos y Sabores 2025 —que se realiza del 3 al 6 de julio— para fortalecer la identidad gastronómica provincial. A través de showcookings con figuras reconocidas, talleres de cultivo y degustaciones guiadas, la provincia exhibe su riqueza agroalimentaria en Buenos Aires.
El programa Construyendo Valores presentó el cronograma de capacitaciones para el mes de julio.
La finalidad fue unificar criterios de actuación y fortalecer la cooperación interinstitucional en operaciones de búsqueda y rescate en zonas de difícil acceso.
La provincia abrió su espacio en la feria nacional más importante de sabores y tradiciones del país, con una propuesta que combina innovación, identidad productiva y experiencias participativas.
Una tarde llena de música en vivo, DJs, feria de artesanos y emprendedores, y mucha buena onda en nuestra querida Plaza General San Martín.