Delicias sanjuaninas en Buenos Aires: abren inscripciones para Caminos y Sabores 2025

El Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación de San Juan, junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI), invita formalmente a bodegas y productores gourmet de la provincia a participar como expositores en la 19° edición de "Caminos y Sabores 2025", el evento emblemático de la gastronomía y los sabores regionales de Argentina. La feria se desarrollará del 3 al 6 de julio en La Rural, Buenos Aires, donde la provincia contará con un espacio destacado en el Camino Federal, un área dedicada a promover la diversidad productiva del país.

La participación en esta edición es una oportunidad estratégica para visibilizar la oferta sanjuanina, fortalecer redes comerciales y contribuir al posicionamiento del sector gourmet nacional. El Ministerio ofrecerá un stand llave en mano para facilitar la logística de las empresas seleccionadas, asegurando una presencia profesional y atractiva. Las empresas interesadas deben completar su preinscripción antes del 16 de mayo de 2025 mediante el formulario en línea disponible en este enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdAR2WiRyaK5TNdudPr8r6sTs9lhI0P9LkXd216lHEDVIXr5g/viewform

La confirmación de cupos dependerá del orden de inscripción, la documentación presentada, el rubro de la empresa, su trayectoria y su participación en ediciones anteriores. Entre los requisitos clave se destacan el carnet de manipulación de alimentos para el personal a cargo del stand, el rotulado nutricional frontal de los productos, y la documentación bromatológica obligatoria, como RNPA, RNE y certificados SENASA. Los anexos oficiales detallan toda la información necesaria para cumplir con los protocolos.

Para consultas, los interesados pueden contactar al equipo organizador a través del teléfono +54 264 4306424/25/26/27, el correo [email protected] o visitar las oficinas en Av. Libertador 750 Oeste, Centro Cívico, Núcleo 5, Piso 4º, San Juan.